海鲜叻沙炒米线的常见做法

用料:鱿鱼、鲜虾适量,干葱、红辣椒切碎备用,鲜磨菇适量切片,老抽1

步骤:1、先将米线放在水中松开2、开炉下干葱、红辣椒3、再加入鱿鱼、鲜虾炒一会加入少量白酒,跟手放入紫椰菜及鲜磨菇4、继而放入半包叻沙酱,跟手放上米线5、边轻炒再加入老抽,如此时感觉干身、可微微加入约1汤匙... [查看更多]

06月18日

泰式酸辣海鲜米线做法详细解析

用料:米线2~4把,牛番茄1颗,洋葱1/3颗,泰式酸辣即煮酱1包,

步骤:取一锅将水煮滚,放入切成4大块的番茄熬煮约30分钟后过滤(或直接把番茄取出)加入一包即煮酱煮约20分钟(同时取另一锅煮米线),20分钟后放入海鲜料和洋葱煮熟,最后放入清江菜川烫一下即可取适量米线、汤、... [查看更多]

06月18日

越南海鲜米线的制作方法

用料:蚵4颗,越南米线1人份,九层塔少许,鱼露少许,豆芽少许,柠檬

步骤:1、猪大骨洗净,熬三十分钟。2、再加入越南海鲜汤块煮十分钟。3、加入适量的盐巴即可关火。4、越南米线放入滚水中煮,可依个人喜好调整软硬。5、将越南米线及所有食材放入碗中。6、最后碗中加入高汤,淋上鱼露... [查看更多]

06月18日

泰式海鲜沙拉[统一调合米粉]做法详细解析

用料:香菜适量,番茄1颗,辣椒适量,柠檬1颗,统一调合米粉1包,糖

步骤:1、番茄切片,罗蔓生菜撕成一口大小2、将统一调合米粉调味粉包放入沸水中煮,再将米粉放入烫一下捞起放凉备用3、接着放入四季豆烫熟捞起,再把虾仁放入烫熟捞起备用4、将番茄,虾仁,樱花虾,四季豆和罗蔓生菜摆... [查看更多]

06月18日

【便当料理】海鲜什锦炒米粉的制作步骤

用料:葱1根,米粉适量,红萝卜一条,鱿鱼适量,洋葱一颗,胡椒粉少许

步骤:1、辛香料配菜事前准备2、热锅三层肉下去煸油3、加入辛香料蒜头4、依序加入配菜拌炒至软5、呛锅边米酒6、加入酱油及胡椒粉7、放入白菜拌炒至出水8、放入鱿鱼及米粉拌炒并吸取汤汁9、上桌前洒上葱段... [查看更多]

06月18日

特馋人的美食,少油海鲜金瓜炒米粉的常见做法

用料:香油1大匙,36公分铸铁炒锅1口,猪油葱酥2大匙,A4IH智

步骤:1、先将金瓜切丝、中卷切片、草虾仁开背备用2、取中华炒锅放入香油,再下梅花肉、葱段、香菇丝、洋葱丝炒香3、再下金瓜丝拌炒,倒入1大碗水、调味料加盖煮出味4、再下米粉拌炒加盖焖煮,再下猪油葱酥、中卷片、... [查看更多]

06月18日

馋人的美食,沙茶海鲜炒米粉做法介绍

用料:高汤240ml,酱油1大匙,草虾2只,葱花少许,白胡椒1小匙

步骤:1、先煮一锅水,水滚后,先将花枝川烫30秒取出备用,之后再将蚵川烫30秒备用,取川烫的水当高汤使用,在另外起一锅热油,2、将洋葱,红葱头,蒜头爆香3、加入菠菜拌炒,蛤蜊也一起入锅,若开壳先取出备用,4... [查看更多]

06月18日

豪华海鲜版炒米粉详细做法

用料:白砂糖1小匙,酱油1/2大匙,油葱1小匙,清水1大匙,洋葱丝

步骤:1、不要被这次的材料吓到,觉得好像一看到料写的漏漏长就不想做了。配料都是可以自己增减的!但是香菇、虾米、洋葱跟大蒜我觉得是必备的2、猪肉丝用【猪肉醃料】醃10~15分钟。虾米跟干香菇一起泡水,等香菇变... [查看更多]

06月18日

瞬间爱上的一道美味,鱼露海鲜炒米粉食谱

用料:洋葱,金针菇,米粉,白糖,酱油,虾仁,鱼露,香葱

步骤:1.将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;2.将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;3.油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香... [查看更多]

06月18日

瞬间爱上的一道美味,海鲜炒米粉做法推荐

用料:北京椰菜,,豆芽少许;,蒜茸少许,鸡精粉,主要配料:四川榨菜

步骤:准备工作:1。米粉泡水,浸软;用剪刀稍微剪2刀以方便炒;2。洗净所有海鲜,稍微加点盐腌10分钟;3。四川榨菜清洗2遍以去除盐味;椰菜切成丝;豆芽洗净;4。鸡蛋打成花煎熟,并切成片状开始炒粉:1。先用热... [查看更多]

06月18日

特馋人的一道美食,海鲜炒米粉做法解析

用料:蛤蜊10个,芹菜少许,醋2茶匙,酱油1汤匙,胡萝卜一小段,米

步骤:1.米粉干用温水泡软2.捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用3.芹菜和胡萝卜处理干净,切成丝4.鱿鱼处理干净,切花刀,蛤蜊洗净备用5.锅中放油(稍微多一点儿),倒入蛤蜊和鱿鱼一起煸炒,放些料... [查看更多]

06月18日

好吃的美味,海鲜蚌米粉常见做法

用料:蛤蜊5颗,鲷鱼片60公克,透抽60公克,米粉半包,高汤300

步骤:1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。2.青江菜洗净,一开二切半备用;米粉泡冷水至软,取出沥干水份备用。3... [查看更多]

06月18日

海鲜米粉汤的做法介绍

用料:去骨去皮鳕鱼1片,高丽菜(切细丝)1/4颗,芹菜末(可不加)

步骤:1、把鳕鱼或任何白色鱼片切成中等大小的块状,和其他海鲜放在大碗中,用醃料(太白粉除外)拌匀,醃约30分钟.2、粗米粉放进滚水中煮软,约5分钟,捞起用冷水冲洗一下,放在冰水中备用.3、把海鲜碗中多余的酒... [查看更多]

06月18日

海鲜米粉汤制作方法

用料:鱼块(我用龙胆)可用鱼片代替5-8块,姜3片,虾子5-8只,

步骤:1、将所有食材切好备用高丽菜切一口大小蒜苗斜切薄片芹菜切末葱切成葱花姜切成姜丝香菇切片中卷切片2、猪油炒香,姜丝、香菇、蒜苗白色部份3、加入水、高丽菜、鱼块(我用鱼块所以在这时候加入)4、煮滚后,放入... [查看更多]

06月18日