蚝油蘑菇的做法解析

用料:油豆腐适量,香油,蚝油,梅肉,蘑菇7-8片,紫金椒酱,酱油,

步骤:1.油豆腐两把,蘑菇七八个切片.梅肉切片用酱油/生粉腌一会.2.把肉先炒到变色放点酒.再放蘑菇.油豆腐.一点糖/蚝油/酱油.3.适量水焖一会至豆腐入味加点香油可起锅.我还下了点紫金椒酱.... [查看更多]

07月27日

好吃的美味,三菇蚝油鸡翅的制作方法

用料:糖1茶匙,麻油少许,太白粉3/4茶匙,米酒1/2汤匙,米酒2

步骤:1、鸡翅洗干净吸干水份,加入鸡翅醃料醃30分钟。香菇最好用干香菇,味道才会香浓,泡热水至软,去蒂切段,泡香菇水别倒,备用作调味料。磨菇草菇擦净,对半切或整粒去煮皆可。2、炒锅加油烧热,鸡翅沥干醃料水份... [查看更多]

07月27日

怎么做蚝油鸡中翅与蘑菇

用料:鸡中翅、蘑菇、蚝油。

步骤:一、先炸鸡翅至浅黄,滤油捞起备用;二、再起锅加四汤匙左右菜油,加三四汤匙糖,糖刚转焦放入鸡翅,迅速翻匀,加适量用生抽、胡椒面、蚝油、麻油和水淀粉兑成的芡汁,再加小半碗水搅拌均匀,等汁稠加几滴包尾油,翻... [查看更多]

07月27日