玉米面鸡蛋饼的做法

用料:玉米淀粉,玉米面,鸡蛋,酸奶,泡打粉,蕃茄沙司,植物油,白糖

步骤:1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中,搅拌至匀乎,加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。2.锅内放油烧热,摊入和好的面,烙两面金黄... [查看更多]

06月19日

玉米面大饼子做法分析

用料:豆渣或豆粉,糖,玉米面,酵母

步骤:1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接加热后再加入玉米面和酵母,放上三四个小时。2.煎锅里加入少许底油,把玉米面分成若干份,压扁放在煎锅里。3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处... [查看更多]

06月19日

玉米面素馅烙饼菜谱

用料:精盐,玉米面,菠菜,亚麻籽油,面粉,胡萝卜,五香粉,味精

步骤:1、将胡萝卜剁碎。2、菠菜洗净、放入沸水中焯3分钟,晾凉后挤出水分,切碎。3、将上述两者混合,放入亚麻籽油、五香粉、盐、味精,拌匀成馅料。4、取一盆,放入适量玉米面,放入适量水、面粉搅拌均匀,能使其成... [查看更多]

06月19日

玉米面脆饼菜谱

用料:玉米面三份,普通面粉一份

步骤:1.把三份玉米面(cornmeal)放在和面盆里。2.用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。这个步骤是成败的关键,水温不够玉米面不会起粘性,面团不成型,就真的必败无疑了!3... [查看更多]

06月19日

奶香甜玉米小煎饼做法详细解析

用料:盐1/2茶匙,玉米面20g,黑胡椒粉适量,普通面粉30g,鸡

步骤:1.奶酪片切碎,小香葱取葱叶、切成葱花2.面粉与玉米面混合,打入鸡蛋,再加少许水,搅匀3.在面糊中加入奶酪粒和葱花,拌匀4.加入糖5.加入盐,加入现磨黑胡椒粉,充分搅匀6.锅中刷一层油,用汤勺舀一勺面... [查看更多]

06月19日

一道美味,玉米胡萝卜煎饼的做法推荐

用料:胡萝卜0.5个,玉米面粉适量,鸡蛋1个,玉米2大匙,食盐

步骤:1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。3、鸡蛋敲散,在碗... [查看更多]

06月19日

豆渣玉米面煎饼做法解析

用料:玉米面2大匙,豆渣适量,盐适量,生鸡蛋2个,熟芝麻1大匙

步骤:1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里(猪头说用“坨”这个词儿不雅,可我觉着特... [查看更多]

06月19日