一道馋人的美味,港式西洋菜煲猪骨做法分析

用料:山药1/4根,薏仁50公克,猪腱骨1000公克,蜜枣3颗,西

步骤:1、准备食材。2、整理食材。清洗西洋菜/川烫猪腱骨去血水/红萝卜和山药去皮切块/红枣去核后和薏仁用热水烫洗过。3、除西洋菜外,全部食材放入铸铁滚水锅内,中大火开盖滚沸10分钟后,捞去浮沫,转小火盖上焖... [查看更多]

08月08日

芹菜干丝食谱

用料:糖半大匙,油ㄧ大匙,红萝卜丝1/4个量,蒜头切末五个量,豆瓣

步骤:1、起油锅后,爆香蒜末,加入红萝卜丝与烫好的干丝ㄧ起炒,再加入调味料ㄧ起拌炒。要起锅前30秒,加入芹菜丝ㄧ起炒。即可... [查看更多]

08月08日

让人馋口的美食,怎么做水焯海虹芦笋

用料:【食材】芦笋7-8根/海虹1斤/姜丝一些/耗油/橄榄油,这道

步骤:1、芦笋清洗干净,斜切成段;2、海虹清洗干净,加一些姜丝,沸水里煮开;3、捞出海虹,去壳,将剥好的海虹肉放在碗里待用;4、水烧开,下芦笋煮6-7分钟,将海虹肉咋锅里涮一下,和芦笋一下捞出,滤干水分,装... [查看更多]

08月08日

潮汕菜干猪骨汤做法详解

用料:姜一块,菜干80克,盐适量,红枣适量,猪骨400克

步骤:1、❥把菜干洗净,再泡水,泡完的水不要倒掉2、❥再把姜切片,放至碟中备用3、❥接着在锅中加入清水煮沸,把猪骨倒进锅中焯水减少异味,再洗净排骨,捞起至盘中,待用4、❥在锅中加入猪骨、红枣、姜片、菜干,倒... [查看更多]

06月28日

菜干红枣煲猪骨食谱

用料:食盐适量,瘦肉150克,猪骨250克,白菜干适量,生姜5片,

步骤:1.白菜干用冷水浸泡十五分钟,浸软后,洗净,切段;瘦肉切大片;猪骨用温水洗净。2.把全部材料放入煲汤的瓦锅内,加两大碗清水,用高火煮沸后。3.再用低火煲五个小时左右,盛出时加适量食盐调味,即可。... [查看更多]

06月28日

爽口美味,怎样做瑶柱海苔猪骨粥

用料:脱脂清鸡汤1碗,日本珍珠米2小杯,瑶柱4粒,煲汤海苔1大片,

步骤:1、预备材料:乳猪头及紫菜洗净❣猪头去皮去脂氽水、紫菜氽水切碎备用❣姜去皮切片。2、热锅煲水,放入珍珠米、清鸡汤及瑶柱煮熟。3、煮至杰身后,再放入猪骨及姜片多煮一会至入味,如粥黏底可多放些熟水拌匀。4... [查看更多]

06月28日

一道美食,柴鱼花生猪骨粥的做法推荐

用料:姜5片,水2升,柴鱼干50克,腌米用-油2茶匙,白米150克

步骤:1、备好材料。(点击图片放大后,可看到相应食材名称。)2、花生用水冲洗一、两遍,然后浸泡起来;3、洗米后,加四分一茶匙盐和两茶匙油与米拌匀,放置待用;4、锅中加冷水,放猪骨后加热,猪骨熟后捞起洗净;5... [查看更多]

06月28日