好吃又美味,清蒸鱼做法推荐

用料:生抽,砂糖,葱,老抽,新鲜鱼2条

步骤:1.鱼洗干净杀好备用,葱切段铺在碟面,把鱼放入。2.隔水清蒸8分钟。3.蒸鱼期间,用刨刨大量葱丝,半碗生抽和少许糖下锅煮开后捞起备用,小半碗油烧热备用。4.蒸好的鱼拿掉铺底的葱、倒掉蒸鱼的水、铺上大量... [查看更多]

06月12日

很好吃的一道美食,怎样做清蒸鱼

用料:葱丝适量,香油少许,糖1/4小匙,鲜鱼1尾,姜1块,水80㏄

步骤:1.鲜鱼刮除鳞片、去除内脏后洗净沥干,抹上所有腌料备用。2.姜洗净切片状排入蒸盘中,再将作法1的鲜鱼摆在姜片上,放入蒸锅中以中火蒸约15分钟取出鲜鱼,并将姜丝、葱丝、辣椒丝摆在鲜鱼上。3.热锅,倒入水... [查看更多]

06月12日

恋恋不忘的美食,清蒸鱼的做法一览

用料:盐适量,熟油适量,胡椒粉适量,生抽适量,鱼1条

步骤:1.鱼去腮去内脏去鳞后洗净,用适量盐腌2小时。2.在碟上放上姜丝,将鱼放在上面。3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。5.加入生抽及熟油,撒上胡椒粉即可。... [查看更多]

06月12日

如何制作清蒸鲤鱼

用料:另小指头大一块剁成匙茸。,1,生抽两大匙。,切片,5,切段。

步骤:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。5、起锅淋入鱼上,滴上香油即可食用... [查看更多]

06月12日

瞬间爱上的一道美味,清蒸鱼的做法推荐

用料:调料:姜葱红椒蒜京葱,原料:鲜鱼一条火腿

步骤:1)蒸鱼腌制,鱼身改刀,点缀上葱姜红椒丝,火腿片。2)锅中水烧开,蒸笼上放入鲜鱼,蒸15分钟即可... [查看更多]

06月12日

一道好吃又馋人的美食,清蒸鲜鱼的烧法

用料:姜1小块,香菜少许,辣椒1条,鲜鱼1尾,葱2支,水150㏄,

步骤:1.葱取1支切长段,另1支葱切丝;姜切半,一半切丝,另一半切片;辣椒去籽切丝;鲜鱼洗净,备用。2.取一盘,盘底舖上作法1一半的葱段、姜片后,放上作法1的鲜鱼,再将剩下的葱段、姜片舖在鱼身上,最后淋上料... [查看更多]

06月12日

让人馋口的美食,清蒸鱼的做法

用料:植物油,蒸鱼豉油,鱼鲈鱼鳊鱼等等都可以,姜部分切片部分切丝,

步骤:1、在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟。2、腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟。3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油。4、烧热一勺油,浇在鱼身上即可。... [查看更多]

06月12日

豆豉剁椒清蒸鱼正宗做法

用料:生抽,姜,豆豉剁椒,葱,香菜,油,鱼,盐

步骤:1.将鱼清洗干净,鱼身划上几刀,方便入味。2.将姜切丝,葱切段,均匀铺在盘子底部,放入鱼(额在鱼身上抹了少少盐,担心不够味),再在鱼身上铺姜丝,葱段,豆豉剁椒,淋上生抽。3.将鱼入沸腾的水中大火蒸10... [查看更多]

06月12日

怎样做清蒸鱼

用料:鲈鱼,鲫鱼均可)一尾。,原料:鱼(草鱼,辅料:葱姜、酒、生抽

步骤:1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀;2、将老姜切片,葱切段,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上搽些盐,撒上葱姜段及绍酒;3、蒸锅至水开后放入鱼盘,大火蒸7-8分钟,之后关火;4、起油锅,倒入植物油烧辣,... [查看更多]

06月12日

清蒸鱼的制作方法

用料:蒸鱼豉油,料酒,鱼一尾,辅料:葱丝

步骤:1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀。这条鱼个头太大,我家蒸锅蒸不下,我就给切了两半。2、鱼身上抹少许料酒即可。因为新鲜,也不用放葱姜去腥了。3、蒸锅至水开后放入鱼盘,并放入蒸鱼豉油同时大火蒸10分钟左... [查看更多]

06月12日

恋恋不忘的美食,如何制作清蒸鱼

用料:姜,鱼,葱,蒸鱼豉油,油

步骤:1.鱼买回来,要彻底洗净,取空内脏;什么鱼肠啊,鱼籽儿啊,鱼膘儿啊,统统都不要(我不会剖鱼,一般都是在买的时候就让小贩给直接收拾了)。2.在蒸鱼的盘底要铺上一层薄薄的姜片儿,然后在鱼腹内也塞进一些切细... [查看更多]

06月12日

好吃忘不掉的美食,清蒸鱼制作方法

用料:红尖辣椒1根(去籽切片),姜1小块(切成细丝),大葱半根,香

步骤:1、鱼去鳞和内脏后用盐和姜丝搓均,切成小段码盘。2、中间用大葱段支起来,将蒸锅内的水烧热后,将盘放在锅中.蒸十分钟后出锅,撒上红尖辣椒片和香葱碎,再撒些鸡精粉,另起锅烧热少许油浇在鱼上即可。... [查看更多]

06月12日

微波炉清蒸鱼的做法介绍

用料:米酒1茶匙,酱油1大匙,鲜鱼1尾,水1大匙,细糖1茶匙,葱2

步骤:1.鲜鱼处理好洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断,置于盘上备用。2.将所有调味料调匀后淋至作法1的鲜鱼上,再将葱切段、姜切丝舖至鲜鱼上。3.用保鲜膜封好后,放入微波炉中微波4分钟后取出,... [查看更多]

06月12日

清蒸鱼做法分享

用料:李锦记蒸鱼豉油2勺,新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,油2

步骤:1.将鱼清理洗干净放盘中,鱼身下垫2根小葱(便于蒸汽流通),过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。2.鱼身上放适量葱段,蒸锅水烧开后,将鱼连盘放在蒸架(蒸屉)上,盖上锅盖,大火蒸7-8分钟(视... [查看更多]

06月12日

十分谗口的一道美味,怎样制作清蒸鱼

用料:吴郭鱼约400克,葱丝少许,辣椒丝少许,太百粉水少许,姜片4

步骤:先将鱼洗净,并在鱼的身上画上两刀,加入醃料略醃30分钟将醃好的鱼,放入蒸锅,蒸20~30分钟连同醃料一起放入蒸锅(依鱼的大小来挑整时间)待鱼蒸熟后,将醃料中的葱姜取出,取依炒锅热油后加入葱丝、辣椒,以... [查看更多]

06月12日

馋人的美食,微波炉电磁炉清蒸鱼的做法详解

用料:胡椒粉5g,C.胡椒粉5g,姜末15g,B.盐5g,干香菇2

步骤:微波炉作法:1.干香菇洗净泡软后切丝;葱、嫩姜、红辣椒洗净切丝,泡冷水备用。2.鱼去除内脏后洗净,在鱼身上斜切几刀并抹上调味料A,加入少许葱段、姜片(份量外)腌10分钟备用。3.将香菇丝、调味料B放入... [查看更多]

06月12日

清蒸鱼制作方法

用料:鱼一条,青葱切丝适量,油一匙,酱油一小匙,酒适量,盐适量,姜

步骤:1、清洗好的鱼先将鱼身涂薄盐,放盘子上,鱼身上放些姜丝及酒,先蒸约十分钟(视鱼的大小,眼睛有凸出来大多是已熟了)2、蒸好的鱼取出后,鱼身舖好葱丝,另取锅加入一匙油及,一小匙的酱油,将油及酱热至有香味起... [查看更多]

06月12日

怎样制作清蒸鱼

用料:红椒10克,醋1茶匙(5ml),葱10克,,调料:蒸鱼豉油2

步骤:1,准备材料,将鱼清洗干净2,锅中放水烧开3,鱼放在一个盘子中,在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒,放上葱丝,姜丝,和红椒丝蒸8分钟4,将油热后,加入其他的调料蒸鱼豉油2茶匙(10ml),醋1茶匙(5ml)... [查看更多]

06月12日

清蒸武昌鱼家常做法

用料:枸杞、山药适量,武昌鱼250克,西兰花、黄芪、枸杞、山药、百

步骤:1.将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用2.将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精3.开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加... [查看更多]

06月12日

清蒸鲈鱼和蒸鱼秘诀食谱

用料:一汤匙醋,鲈鱼、笋、香菇、,两汤匙生抽,一汤匙蚝油、三汤匙绍

步骤:1、将鲈鱼去除内脏,收拾干净,擦净身上多余水分放入蒸盘中,再将姜片、葱丝放入鱼盘中,将笋片大小相近的片,码在鱼身上。2、香菇用温水泡发,去蒂,切片,也码在鱼身及周围处。3、大火烧开蒸锅中的水,放入鱼盘... [查看更多]

06月12日