四喜烧麦的常见做法

用料:香芹100g,猪肉馅200g,鸡蛋1枚,料酒1汤匙(15ml

步骤:在面粉中缓缓倒入沸水,然后用筷子顺一个方向搅拌均匀,待稍凉后用手反复揉和成面团,再饧制20分钟,接着揪成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。香芹连叶一起洗净,胡萝卜削去外皮,香菇用热水泡发去蒂,将3种原料分别... [查看更多]

08月02日

糯米烧麦做法分析

用料:面粉150克,葱姜、酱油、糖、盐、胡椒粉各适量,干香菇6朵,

步骤:1、糯米洗净后用清水泡一夜,蒸至8成熟备用。2、香菇洗净后用清水泡一夜,切成丁,胡萝卜也切成丁备用。3、油锅五成热,放入肉馅炒出油,加姜末、葱花、酱油炒匀后,再加入香菇丁、胡萝卜丁、糯米饭翻炒均匀。4... [查看更多]

08月02日

十分谗口的一道美味,京味烧麦正宗做法

用料:面粉300克,热水200克,干木耳5朵,香油1茶匙,盐1茶匙

步骤:1.黑木耳泡发备用2.牛肉馅搅拌开,放入白胡椒粉,蚝油,盐,鸡汁拌匀3.调过味道的牛肉馅,放入香油顺着一个方向搅拌均匀4.边搅拌边少量加水,顺一个方向搅打上劲,做成水打馅5.泡发的黑木耳切成碎6.胡萝... [查看更多]

08月02日

十分谗口的一道美味,迷你小烧麦的详细做法

用料:泡发糯米,玉米,豌豆,胡椒粉,盐,西米,火腿肠丁,馄饨皮(超

步骤:1.把泡发糯米、西米、玉米混合隔热水蒸熟(先放西米、玉米蒸五分熟再倒入泡发糯米)。2.起锅前倒入香菇丁继续蒸片刻,等香菇丁熟既可出锅。3.在大碗盆里,撒入火腿肠丁、盐、胡椒粉拌开拌匀,咸淡按个人口味调... [查看更多]

08月02日

简单好吃的食谱,手工烧麦的做法介绍

用料:生抽,馄饨皮,肉糜,糯米,糖,西芹,香菇,姜,葱,味精,老抽

步骤:1、先煮糯米饭。2、锅里放油,放香菇、肉糜、西芹丁煸炒。3、再倒入煮熟的糯米饭,翻炒均匀。4、加入生抽、老抽、糖、味精、葱花、姜末炒匀做成馅料。5、最后馅料包入馄饨皮中,上锅蒸熟即可。... [查看更多]

08月02日

好吃的美味,一口烧麦的菜谱

用料:糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽

步骤:1、糯米淘洗干净,加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精,拌匀。2、放在电饭煲里按煮饭键,煮好后开盖搅拌均匀,再盖上焖着备用。3、待糯米变温时就可以包了,取一张饺... [查看更多]

08月02日

微波炉制作抓饭的做法

用料:姜片10克,啤酒1/3瓶,调味料:植物油30克,蜜枣,配料:

步骤:一素抓饭制法:1、大米水洗两遍后,浸泡分钟。2、微波炉专用玻璃器皿中加入植物油,高火1分钟。加入洋葱丁、黄(红)萝卜条,高火3分钟,中途仍翻炒几次,至配料绵软。3、将配料先盛出,只留植物油在器皿内。控... [查看更多]

06月19日

手抓饭的做法推荐

用料:羊排,花椒,油,胡萝卜,洋葱,大米,孜然粉,盐,山楂

步骤:1.羊排洗净,控干水分备用;2.大米洗净后,用清水浸泡30分钟;3.锅中放清水,烧开,放入羊排,烧开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出控干水分;4.胡萝卜和洋葱切丁;5.锅中倒入油;6.油7成热的时候放入一... [查看更多]

06月19日

手抓饭的烧法

用料:香叶3片,姜3片,洋葱1/2个,桂皮1小块,生抽豉油1大勺,

步骤:1.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫2.焯烫后的排骨用冷水洗去浮沫3.胡萝卜去皮、切丁4.洋葱洗净、切粒5.姜切片,八角及香叶放入茶包袋6.锅烧热,放少许油,放入洋葱粒,小火煸炒几下7.放入排骨,翻炒均匀... [查看更多]

06月19日

一道美味,手抓饭详细做法

用料:葡萄干少许,大米两碗,孜然粉少许,胡萝卜两根切丁待用,洋葱少

步骤:1、先将子排按红烧的方法将肉烧至七八成酥烂时盛出(之后还要蒸,十成的话就会有点过)2、起锅上油(放油多少视子排中渗出的而定),油是平时烧一道菜的两倍,至油七八成热时倒入洋葱丁大火煸炒出香味,倒入胡萝卜... [查看更多]

06月19日

一道简单的美食,新疆烤羊肉串饭的烧法

用料:羊里肌肉片150g,红椒粉1/4茶匙,味精1/2茶匙,蒜末1

步骤:1.取一大碗,放入羊肉片、蒜末与调味料A一起搅拌均匀,腌渍约5分钟。2.竹签作法1腌渍好的羊肉片以串成肉串,平放于烤盘上。3.依序将调味料B均匀的洒在肉上。4.将烤箱预热至250℃。5.作法3的羊肉串... [查看更多]

06月19日

新疆维吾尔族曲曲汤饭制作方法

用料:羊肉洋葱黑胡椒面粉盐水香菜胡萝卜西红柿蒜清油

步骤:1.首先将肥羊肉切成黄豆粒大小的丁,加切碎的洋葱末,盐、胡椒粉、孜然粉和少许水拌成馅。2.将面粉加淡盐水和成硬面,擀成薄片,切成4厘米大小的方形片,将肉馅包在面皮里,先成饺子状,再把两头向底部弯曲捏合... [查看更多]

06月19日

十分谗口的一道美味,怎样做新疆羊肉抓饭

用料:红萝卜1支,辣椒粒适量,香叶(月桂叶)适量,羊肉半斤,大蒜1

步骤:1、米4杯,洗好待用,我是使用白米:糙米=3:1,比较有嚼劲,不喜欢糙米全部用白米也没关系。2、红萝卜和洋葱切丝,可依照喜好放,分量没有限制。香叶差不多照片中那样的份量即可,没有也没关系。将1大颗大蒜... [查看更多]

06月19日

新疆手抓饭的做法一览

用料:黄酒,水,姜丝,盐,生抽,老抽,胡萝卜,羊排,洋葱,糖

步骤:1.羊排切块,先加酒焯水。2.洗净后进油锅,喷黄酒和生抽,翻炒均匀后加水,适量盐和糖,想颜色深点就再放一些老抽。3.大火煮沸后转小火炖酥,沥出备用。4.对了,我忘记把姜丝爆香了,只好扔进去煮煮了事。5... [查看更多]

06月19日