客家鲷鱼烧制作方法

用料:A鲷鱼片200公克,B芹菜段10公克,姜片20公克,蒜苗片1

步骤:1、雕鱼洗净切片,放入滚水中川烫,捞起备用。2、锅烧热,放入一大匙油,放入材料B的材料炒香。3、再加入做法1的雕鱼片和所有调味料,烧煮6分钟即可盛盘。... [查看更多]

06月15日

一道简单的美食,鲷鱼烧的家常做法

用料:水187公克,蛋103公克,烟燻起司片2片,鲷鱼烧预拌粉31

步骤:1.预拌粉过筛后加入蛋和水搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。2.将每片起司片切成3小片备用。3.将鲷鱼烧烤模预热,并在每个模型内刷上一层薄油备用。4.将作法1的2/3面煳倒入作法3的鲷鱼烧模型约... [查看更多]

06月15日

鲷鱼烧的做法解析

用料:泡打粉2小t,鸡蛋1个,牛奶180ml,红豆馅,细砂糖40克

步骤:1、先将低筋面粉和泡打粉过筛备用。2、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀。4、将筛过的粉类,再筛入到面糊中(或者在之前过筛2-3次)搅拌均匀,混合不要使之起筋。5、鲷鱼烧模加温后,两... [查看更多]

06月15日

爽口美味,宝宝食谱【焗烤鲜蔬鲑鱼饭】的做法

用料:玉米粒适量,青花耶菜(切小朵)适量,鲑鱼2块,红萝卜(切丁)

步骤:1、青花耶菜烫熟和其他食材准备好备用。2、平底锅不加油放鲑鱼。3、把鲑鱼炒至油脂溶化出来再放入红萝卜和玉米拌炒至熟。4、再加入饭拌匀起锅。5、盛装在烤盅放上青花耶菜和撒焗烤起司。6、烤箱预热5分钟,放... [查看更多]

06月15日

胡萝卜鱼泥米粉的做法分享

用料:胡萝卜,河鱼或海鱼

步骤:1、选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,放少量的油清炒,加适量的料酒调味。2、将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。... [查看更多]

06月15日

很好吃的一道美食,肉末烧豆腐的家常做法

用料:内脂豆腐200克,生姜1片,,材料:猪绞肉50克,香葱1根,

步骤:1.将嫩豆腐切成2CM的方块,香葱,大蒜切碎,生姜切成粗条状。2.炒锅烧热,倒入猪绞肉并加入1大匙清水,一边煮一边用锅铲将肉划散开。3.至绞肉散开变白后,加入葱,姜,蒜,淋入少许植物油,煸炒出香味。4... [查看更多]

06月15日

怎样制作宝宝的手工鲜鱼丸

用料:鲜鱼排(白肉)110g,红萝卜泥30g,芝麻1大匙,盐1小匙

步骤:鱼排切块用果汁机打成泥加入所有食材用手抓捏均匀至有黏性煮一锅水,鱼泥用手掌虎口挤出圆形,用汤匙往虎口挖起,丢至滚水里,依序完成把丸子煮熟就可以囉!... [查看更多]

06月15日

自制婴儿米糊做法解析

用料:白米30克,清水150ml

步骤:1.大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。2.用网筛将磨好的米浆过滤出来。3.取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。... [查看更多]

06月15日