用料:水187公克,蛋103公克,烟燻起司片2片,鲷鱼烧预拌粉31
步骤:1.预拌粉过筛后加入蛋和水搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。2.将每片起司片切成3小片备用。3.将鲷鱼烧烤模预热,并在每个模型内刷上一层薄油备用。4.将作法1的2/3面煳倒入作法3的鲷鱼烧模型约... [查看更多]
06月15日
用料:玉米粒适量,青花耶菜(切小朵)适量,鲑鱼2块,红萝卜(切丁)
步骤:1、青花耶菜烫熟和其他食材准备好备用。2、平底锅不加油放鲑鱼。3、把鲑鱼炒至油脂溶化出来再放入红萝卜和玉米拌炒至熟。4、再加入饭拌匀起锅。5、盛装在烤盅放上青花耶菜和撒焗烤起司。6、烤箱预热5分钟,放... [查看更多]
06月15日
用料:胡萝卜,河鱼或海鱼
步骤:1、选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥,放少量的油清炒,加适量的料酒调味。2、将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉、粥、烂面条中即可。... [查看更多]
06月15日
用料:内脂豆腐200克,生姜1片,,材料:猪绞肉50克,香葱1根,
步骤:1.将嫩豆腐切成2CM的方块,香葱,大蒜切碎,生姜切成粗条状。2.炒锅烧热,倒入猪绞肉并加入1大匙清水,一边煮一边用锅铲将肉划散开。3.至绞肉散开变白后,加入葱,姜,蒜,淋入少许植物油,煸炒出香味。4... [查看更多]
06月15日
用料:鲜鱼排(白肉)110g,红萝卜泥30g,芝麻1大匙,盐1小匙
步骤:鱼排切块用果汁机打成泥加入所有食材用手抓捏均匀至有黏性煮一锅水,鱼泥用手掌虎口挤出圆形,用汤匙往虎口挖起,丢至滚水里,依序完成把丸子煮熟就可以囉!... [查看更多]
06月15日
用料:白米30克,清水150ml
步骤:1.大米浸泡3小时以上,用搅拌机将水和白米磨成白色的米浆。2.用网筛将磨好的米浆过滤出来。3.取一个小锅,将磨好的米浆加水150ml倒入锅内,用小火一边煮一边搅拌,直至米糊煮至浓稠即可。... [查看更多]
06月15日