爽口美味,圆香肉干黄瓜片的制作方法

用料:鸡蛋1粒(打散蛋汁),黄瓜1条,圆香肉干20片

步骤:1、洗净黄瓜,用叉子尖尾连皮刮直线条后,切圆片。2、坐锅点火烧油7-8分热,置入钢捞离子。3、把蘸了蛋汁的圆香肉干放入焯油不过5分钟,夹起沥干油。4、待稍凉了合着黄瓜片排美碟子里即可。https://... [查看更多]

06月14日

一道好吃又馋人的美食,羊肉干锅的做法

用料:葱,2个小胡萝卜,酱油,羊腿肉6两,盐,干辣椒,1个圆白萝卜

步骤:1、羊肉洗净切小后入凉水锅煮,锅内加入姜片几块白萝卜(用来吸味,不食用)2、待水开后,加入黄酒少许,去汤内沫子。3、大约煮60分钟后,羊肉就比较酥了,捞出,备用。如果怕麻烦,也可以用电饭煲来煮,时间稍... [查看更多]

06月14日

一道美食,自制猪肉干的做法

用料:猪肉,盐少量,老抽适量,鸡精少量,五香粉适量,蜜糖少量

步骤:1.先将猪肉切小块飞水。2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打碎,其间放入五香粉、鸡精、盐、油、老抽。3.放在烤盘上压成薄片状,建议用玻璃烤盘。4.放入烤箱用250度烤15分钟,然后取出翻转,再放到烤箱烤5分... [查看更多]

06月14日

很好吃的一道美食,怎样做肉干什锦菇饭

用料:白胡椒粉1/2小匙,金针菇60公克,灵芝菇100公克,水3杯

步骤:1.猪肉干切小片;金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片,一起放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。2.糙米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水浸泡约30分钟,加入盐和红葱油,舖上作法1猪肉干片、金针菇段、... [查看更多]

06月14日

怎么制作人见人爱怪味羊肉干

用料:,**B料:香油1大勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺、蜂蜜1大

步骤:1:将羊肉去筋膜后切成细条,葱切片、姜切丝后,与羊肉、A料的料酒和盐一起拌匀腌制20分钟左右。2:将植物油入小锅中烧六成热,下入挑去葱姜的羊肉炸制,中火炸到肉丝有些干干硬硬的,捞出沥干油份。3:在羊肉... [查看更多]

06月14日

吃了忘不掉的美食,原味猪肉干制作方法

用料:肉干会缺少焦糖香气。反正就是应节的食品,猪绞肉-3.5kg(

步骤:1.早一晚,先全部材料混合后顺着1个方向搅拌15分钟至起胶(肉团会发亮),收在冰箱内。2.第二天一早,把肉团分成4份,每份大约500克。(如要越薄,就放越少,如-450克)3.或烘培纸剪成14英吋X1... [查看更多]

06月14日

烤肉干 (肉脯)的烧法

用料:辣椒粉(做香辣口味的才需要),鱼露2Tbsp,黑酱油(酱油膏

步骤:首先把所有的调味料和绞肉拌匀,一个方向搅拌上劲,要成起胶状我用的是火鸡绞肉,所以比较干,这里加了两大匙的食油然后准备一张锡箔纸,还有一个干净的塑胶袋(剪开),也可以用保鲜纸,我个人觉得塑胶袋比保鲜纸好... [查看更多]

06月14日

好吃的美食,肉干泡面的做法详解

用料:猪肉干50公克,小蕃茄3颗,水3杯,香菇2朵,橄榄菜少许,泡

步骤:1、将水煮开,放入米粉、橄榄菜、香菇、小蕃茄、泡面调味料包同煮5分钟;2、起锅前放入切片的猪肉干即可。... [查看更多]

06月14日

猪肉干做法详解

用料:生抽2汤匙,水2汤匙,五香粉2小匙,花雕酒半汤匙(喜欢的可以

步骤:將1湯匙蜜糖和3茶匙暖水拌勻備用。在枱上墊一張牛油紙後放上一半豬肉,猪肉上面再包一层保鮮紙。然後用麵粉棒隔著保鮮紙把肉團擀平至約2mm厚度。先掀起保鮮紙,再将已擀平的豬肉放在焗盤上(放中層)。每邊各焗... [查看更多]

06月14日

怎样制作猪肉干

用料:五香粉、胡椒粉、盐各1茶匙,蚝油5汤匙,黄米酒、绍兴酒、玫瑰

步骤:1、准备一个大盆,放入腌料混合均匀。2、加入绞肉顺时钟拌至起胶有黏性。3、把肉团装入塑胶方袋中擀开成5mm薄片,放进冰箱冷藏4小时或以上。4、把肉片放在烤盘上剪开塑胶袋,在肉片上铺一张烘培纸,再盖上一... [查看更多]

06月14日

简单好吃的食谱,咖喱肉干简单做法

用料:老抽,糖,盐,料酒,瘦肉,咖喱粉,黑白胡椒粉,辣椒粉,生抽

步骤:1.瘦肉洗净切小块2.淖去血水3.放入电饭煲中4.倒入所的调料5.拌匀6.平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整7.转烤箱,100度100分钟8.转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定)... [查看更多]

06月14日

十分谗口的一道美味,手工肉干菜谱

用料:黑酱油半茶匙,盐半茶匙,花雕酒1汤匙,蚝油2汤匙,幼糖100

步骤:1、将上述所有材料搅拌均匀,然后放到冰厨3-4小时。我是放隔夜。2、第二天拿出来就可以开始铺在锡纸上,不要太薄也不要太厚。3、炉开热后,放入铺好的肉,160°,20分钟即可。当中要是看到有水分跑出来的... [查看更多]

06月14日