好吃的美味，粽子寿司的常见做法
用料：蛋1个，蟹味棒2条，粽子1颗
步骤：1、粽子蒸热，将内馅与油饭分开（不用分很仔细没关系）2、蛋液打散，用玉子烧锅煎成蛋皮3、砧板上铺张保鲜膜，放上蛋皮，再铺上油饭4、在油饭一侧放上原本的粽子馅及蟹味棒5、连同保鲜膜将寿司卷起，边卷边将保... [查看更多]
08月03日
一道美食，黄金粽香鸡做法详细解析
用料：粽叶适量，鸡腿1个，香菇适量，云硒黄金粥150g
步骤：1、云硒黄金粥免淘洗，用清水浸泡一夜，沥干水。2、鸡腿去骨切成小条，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐等调料搅拌均匀，腌制15分钟。3、香菇泡发后切丝备用。4、粽叶洗干净，如果是新鲜的就入沸水锅中煮3分钟后... [查看更多]
08月03日
寒天水果冰心粽的做法介绍
用料：窄口容器10个，冰糖适量，水果丁适量，粽叶10片，橡皮筋10
步骤：1、准备材料如图示：粽叶、寒天粉、冰糖（或白糖、代糖）、橡皮筋、水果丁、窄口容器P.S使用二沙糖冰心粽会变黄色，较无透明感2、1000cc水煮沸后加入寒天粉与冰糖（白糖或代糖）3、粽叶折成三角型装入少... [查看更多]
08月03日
如何制作自创的星冰粽做法
用料：果丹皮适量，白糖20克，水200克，可可粉少许，葵花籽仁适量
步骤：1、先把粽叶浸泡二日，洗净，然后在锅里煮一下，拿出来备用2、水晶粉一百克和水一百克搅拌均匀备用，一定要是冷水，3、三百克的麦芽糖和一百克的水混合在锅里煮，一定要煮的全开，煮完了以后把糖浆慢慢往水晶粉里... [查看更多]
08月03日
好吃忘不掉的美食，南部粽的做法介绍
用料：新鲜莲子1斤，白胡椒1茶匙，鸟蛋30颗，酱油2汤匙，酒1米杯
步骤：1、先从蜜莲子开始，新鲜的莲子不必浸泡，直接放入电锅内锅中，1斤莲子+1米杯冰糖+半米杯水，全部放在内锅中，外锅放2米杯水，开关跳起来后，焖30分取出冷藏备用。如果使用温控，设定90度50分，完成一样... [查看更多]
06月20日
一道美食，好事包粽做法详细解析
用料：麻油1小匙，猪肉150g，新鲜红葱头1大颗，新鲜香菇5朵，酱
步骤：1、将圆糯米淘洗干净，浸泡水中半小时。2、加热平底锅，倒入橄榄油和麻油；红葱头剥去老皮，切片后放进锅里爆香。3、猪肉切薄片，放进平底锅里炒香。4、新鲜香菇冲洗一下，切薄片，放进平底锅里炒香。5、加入酱... [查看更多]
06月20日
简单又好吃的美食，蒸肉粽的做法
用料：咸蛋黄半颗，鲁猪肉（半肥半瘦）一块，糯米四斗，卤肉卤汁一大锅
步骤：1、洗粽叶菜脯洗干净泡40分钟香菇、豆轮泡发，切小丁鲁花生2、炒菜脯：炒香香菇、豆轮，才下菜脯，下胡椒粉、糖、龟甲万酱油（试吃咸度）加油葱酥（素的不用下）3、卤猪肉：起油锅炒香蒜头下切好猪肉块（建议每... [查看更多]
06月20日
怎么制作水晶粽~仿星冰粽
用料：水晶粉:100g清水:200g水饴:300g红豆沙:若干凤梨
步骤：提前准备好馅料。分成10g一个的小球，为了包的时候好塑型，建议放冰箱冷冻一会。300g水饴糖浆加入100g清水搅拌均匀煮开。（我用的是80%的水饴）煮水饴的时候，我们可以开始混合水晶粉液。将100g水... [查看更多]
06月20日
低蛋白元气胜利粽的做法分享
用料：虾米碎20g，植物油60ml，泡开香菇50g，绞肉100g，
步骤：1、先将香菇及黑木耳切碎（钾离子高者，可先将香菇及黑木耳川烫3分钟以上）。2、植物油烧热。3、依序将香菇、绞肉、虾、米碎、油葱酥、黑木耳，拌炒再加入调味料炒香即可。将炒好材料加入真粒米中搅拌拌匀即可开... [查看更多]
06月20日
美味又好吃，可丽饼粽的做法详解
用料：抹茶卡式达酱约300g，蜜红豆约100g，吉利T60g，原味
步骤：1、柠檬压成汁加入水中2、糖+吉利T拌匀3、步骤1.2拌匀4、步骤3加热至边缘起泡5、倒入平坦容器中，放凉待用6、冷却后切成丝状，待用7、卡式达酱、蜜红豆的做法，我也是参照网路上其他人的做法，所以就不... [查看更多]
06月20日
端午粽子香的做法解析
用料：盐适量，粽叶40张，香菇精适量，皮丝适量，长糯米2斤，酱油适
步骤：1、长糯米浸泡40分钟2、米豆浸泡2小时3、素火腿切丁4、入锅油炸，上色即可5、将泡开的香菇入油锅，快速捞起即可，目的在于去除水分6、皮丝泡软后切丁7、入锅加油炒香，放入2汤匙酱油、2匙胡椒粉、1匙五... [查看更多]
06月20日
瞬间爱上的一道美食，南部水煮素粽制作方法
用料：香菇小朵20朵，香菇切片小碗半碗，素三层肉20块，素食火锅料
步骤：1、准备食材与调味料2、准备粽叶与糯米粽叶处理：泡水，软化后，一片一片用软布擦洗一下（粽叶约要洗三遍）长糯米：5.5杯～6杯（浸泡3小时）3、粽叶软化洗净后，分类大片的一碟小片粽叶一碟4、食材处理：素... [查看更多]
06月20日
